자색고구마 신품종 ‘보다미’, 저장성·가공성 모두 잡았다 - 미디어 바로 자색고구마 신품종 ‘보다미’, 저장성·가공성 모두 잡았다 - 미디어 바로농촌진흥청은 저장성과 가공적성이 뛰어난 자색고구마 신품종 ‘보다미’의 현장 평가회를 11월 5일 전라남도 무안군 운남면에서 개최했다. 이번 행사는 국립식량과학원과 무안군농업기술센터www.mediabaro.com 농촌진흥청, 전남 무안서 현장 평가회 개최… 안토시아닌 함량 ‘신자미’의 2배 농촌진흥청은 저장성과 가공적성이 뛰어난 자색고구마 신품종 ‘보다미’의 현장 평가회를 11월 5일 전라남도 무안군 운남면에서 개최했다. 이번 행사는 국립식량과학원과 무안군농업기술센터가 공동으로 주관했으며, 농업인과 도·시군 농업기술센터, 한국농업기술진흥원, 가공업체 관계자 등..